郴州市北湖区明星学校

食堂主任

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/ 郴州-北湖区 / 5年以上 / 中专及以上 / 全职 / 招聘1人

更新于 2024-12-21

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食堂主任 /

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

福利待遇

提供住宿

五险

公积金

解决子女就学

解决配偶工作

职位详情

到岗时间：该职位为储备状态

岗位要求： 1、高中或中专上学历，熟练掌握川湘粤菜系的烹饪技巧及做法等； 2、有3年以上大型企业食堂后厨团队管理工作经验； 3、对于菜式出品制作、开发有一定的研究； 4、身体健康，能吃苦耐劳，责任心强，有较强的协调沟通管理能力。岗位职责： 1、负责食堂人员的工作安排调配管理等日常工作； 2、严格检查督促各员工的操作流程，发现问题及时纠正，确保饮食质量； 3、组织食堂人员搞好饭堂伙食，提高饮食质量；组织厨师团队进行菜品创新、定期调整菜单；及时提出改进意见，不断总结经验，提高饮食服务质量； 4、严格执行《食品卫生法》，定期检查厨房、餐厅和食品卫生； 5、负责食堂设备设施的管理，做好维护工作，各种机械设备、石油液化气炉等出问题要及时报修，确保食堂正常工作； 6、负责食堂卫生、作业安全、食品安全管理工作； 7、随时监控食堂饭、菜量的剩余情况，确保食堂有序供应的同时减少浪费； 8、完成上级领导交办的其它临时性事务。

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工作地点：郴州 - 北湖区湖南省郴州市万华路13号

温馨提示：用人单位招聘人才，以任何名义收取费用（如体检费、服装费等）都属于违法，请应聘者提高警惕！ 

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