广州市番禺区执鸿学校

厨师长

12-18W/年

/ 广州-番禺区 / 5年以上 / 中专及以上 / 全职 / 招聘1人

更新于 2024-09-14

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厨师长 /

12-18W/年

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

福利待遇

解决子女就学

晋升空间大

周末双休

五险

公积金

职位详情

到岗时间：该职位为储备状态

【岗位职责】 1、负责菜品制作和菜单设计。根据学生的口味和需求，设计出美味、健康、实惠的菜品，并定期更新菜单。 2、参与制定厨房各项操作的标准规范，严格执行出品制度及流程，严把出品质量关。 3、督导厨房主厨管理食品原料，使其符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本。 4、巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风等，保证厨房卫生及原材料的安全。 5、管理厨房员工各项操作流程，提升出品质量和效率，保证出品口感及美观度。 6、定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况，及时更换或维修。 7、负责与其他学校或机构的沟通和合作，确保餐厅能够提供优质的服务和菜品。【岗位要求】 1、年龄50岁以下，身体健康、精力充沛，有各类相关技能证书，至少5年以上中小学食堂或餐饮行业管理经验，有较强的组织、协调和沟通能力。 2、熟悉食品烹饪和营养学知识。 3、良好的时间管理和组织能力，能够合理安排工作任务和时间。 4、熟悉食堂管理的各种规章制度，具有较强的责任心和领导力。 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他部门有效合作。【应聘资料提交方式】 (一) 简历投递 1、简历命名:姓名+应聘岗位 2、应聘材料包括:个人简历、小一寸近期彩照、学历学位证书、相关工作证明、获奖证书等，所有资料需整合成一个PDF文档。 3、简历投至学校邮箱:zhschool2023@163.com (二)招聘流程简历筛选:学校将根据应聘资料择优选拔，对优秀应聘者发出面试通知面试程序:填写应聘表、审核证件材料、试菜、综合面谈录用程序:体检-提交入职材料签订协议--培训--上岗 (三)联系方式联系人：李老师学校邮箱:zhschool2023@163.com 学校地址:广州市番禺区南浦大桥旁(距地铁南浦站150 米处)

招聘负责人

李老师

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工作地点：广州 - 番禺区南浦(地铁站)

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